CTB prepara pescadores e marisqueiras para nova economia do VLT em Salvador
Capacitação abre caminho para inclusão produtiva e fornecimento à rede hoteleira da Bahia
Pescadores artesanais, marisqueiras e pequenos empreendedores do Subúrbio Ferroviário de Salvador estão sendo capacitados para comercializar seus produtos na futura Unidade de Beneficiamento de Pescados e no Mercado São Brás, espaços que funcionarão na extensão do Veículo Leve sobre Trilhos (VLT). A iniciativa, promovida pela Companhia de Transportes do Estado da Bahia (CTB) em parceria com o Instituto Orí, integra o Projeto de Trabalho Social (PTS) das obras do modal e já apresenta resultados concretos.
Durante apresentação realizada nesta segunda-feira (25), no Restaurante Boca de Galinha, em Plataforma, pescadores beneficiados relataram a transformação que os cursos têm trazido. Entre eles, Rosana Araújo, pescadora de 51 anos da Colônia Z67, em Paripe, destacou que agora poderá comercializar bolinhos de sardinha com maior valor agregado, fruto da formação em gastronomia e do acesso a matéria-prima de qualidade.
Ao todo, 240 mulheres, entre pescadoras e marisqueiras de comunidades como Paripe, Plataforma e Gamboa, já participam das capacitações, que incluem técnicas de beneficiamento, resfriamento e aproveitamento integral do pescado. Os rejeitos, como escamas, estão sendo utilizados na confecção de biojóias e arranjos, ampliando as possibilidades de geração de renda.
Além da formação prática, cursos de gestão em gastronomia e faturamento estão sendo oferecidos a empreendedores locais. Segundo o presidente da CTB, Eracy Lafuente, o objetivo é garantir autonomia e sustentabilidade: “Aqui estamos gerando perspectiva de vida para que os trabalhadores possam agregar valor aos seus negócios e gerir a unidade de forma independente”.
Um dos primeiros frutos da iniciativa já foi colhido: em parceria com o Instituto Orí e a Aliança Kirimurê, pescadores forneceram 1,4 tonelada de sardinha a uma rede hoteleira da Bahia, com previsão de mais uma tonelada nos meses de novembro e dezembro. O resultado simboliza o potencial de integração entre economia local, turismo e infraestrutura, pavimentado pela chegada do VLT à capital baiana e região metropolitana.
