Cozinha comunitária em Ituberá oferece refeições para mais de 230 pessoas por dia
Unidade apoiada pelo Bahia Sem Fome reúne voluntários e utiliza alimentos da agricultura familiar para atender moradores em situação de vulnerabilidade
O Governo da Bahia inaugurou, nesta quarta-feira (21), a Cozinha Comunitária Municipal Padre Gerisbaldo Batista dos Santos, conhecida como Pe. Geris, em Ituberá, no Baixo Sul. Integrada à estratégia Comida no Prato e apoiada pelo Programa Bahia Sem Fome, a unidade fornece refeições diárias para mais de 230 pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Os alimentos são preparados na cozinha da casa paroquial e distribuídos em diferentes bairros do município. Cerca de 50 voluntários se revezam de segunda a sexta-feira nas atividades de organização e entrega. A iniciativa reúne a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), a coordenação do Bahia Sem Fome, a Prefeitura de Ituberá e a Igreja Católica.
Durante a inauguração, o coordenador-geral do Bahia Sem Fome, Tiago Pereira, e o prefeito Reges Aragão assinaram um termo simbólico de convênio. Segundo Pereira, os investimentos nas duas cozinhas comunitárias do município somam quase R$ 600 mil. Ele destacou que a parceria busca ampliar o alcance das políticas de combate à insegurança alimentar.
Os cardápios são elaborados para oferecer refeições balanceadas, com verduras, legumes e outros produtos adquiridos de agricultores familiares da região. De acordo com a nutricionista Camila Medeiros, alimentos como batata-doce e abóbora ajudam a garantir variedade e qualidade nutricional, enquanto a compra local valoriza os pequenos produtores.
A participação dos voluntários também sustenta o atendimento. A professora aposentada Solange Cabral, integrante da pastoral local, ressaltou o compromisso coletivo com o trabalho social. Já Solange do Nascimento, que está desempregada e recebe as refeições, relatou que o apoio tem ajudado a enfrentar as dificuldades financeiras.
A unidade integra a expansão da Rede de Equipamentos Integrados de Combate à Fome na Bahia. Após uma primeira etapa com 100 cozinhas nos maiores centros urbanos, o planejamento prevê mais 150 unidades, com alcance de até 403 municípios. Nesta quinta-feira (22), está prevista a inauguração de outra cozinha comunitária em Andaraí, na Chapada Diamantina.
